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1.如何用新鲜草莓做草莓酱：准备一些新鲜草莓，冰糖，白糖，柠檬汁。

(资料图片仅供参考)

将草莓清洗干净，用盐水浸泡15分钟左右，然后沥干水分，将草莓的茎切掉，切成小块，放入保鲜盒中，撒上一些白糖，摇匀，让草莓粘上糖，盖上盖子后再腌制60分钟。草莓腌制后会渗出很多水。倒入干净的锅里，加入适量冰糖，小火慢煮，再加点柠檬汁。如果没有，也没关系。漂浮的泡沫需要撇去，然后用刮刀搅拌，以避免厚厚的果酱从糊锅里出来。放入密封瓶中，然后放入冰箱冷藏。

2.草莓酱的吃法：当你早上吃面包的时候觉得太干，或者觉得面包的味道不太好的时候，可以在面包上抹一些草莓酱，让面包吃起来更美味。

草莓酸奶在超市买的普通酸奶加入草莓酱后会变成美味的草莓酸奶。还可以添加一些水果，如香蕉、苹果、梨、荔枝等。根据你的个人喜好。用这种方法制作的草莓酸奶是一种非常好的饮料。

喜欢做慕思草莓甜点的人，会选择用草莓酱做草莓慕思。方法也很简单。只需加入少量温水、适量奶油和一些鱼胶搅拌均匀，美味的草莓慕思就做好了。

草莓排骨草莓酱可以用来做草莓排骨。方法很简单。排骨切块，洗净，煮半小时左右，然后另起锅，放油，烧至四成热，再放草莓酱，番茄酱，糖，少许盐，然后倒入排骨翻炒2-3分钟，然后装盘。

草莓曲奇在家自制曲奇时，草莓酱可以作为曲奇的馅料。这样做出来的饼干绝对比白糖加芝麻馅的好吃，特别合孩子口味。

3.草莓酱可以泡水喝吗？草莓酱可以泡水。

草莓酱加些开水就能变成草莓果茶。草莓酱泡的水果茶，色泽艳丽，清淡可口。同时，蜂蜜、红茶、柠檬、菊花等。可根据需要添加，以丰富果茶的内容，使其口感更佳。

4.草莓酱怎么才能长久保存：首先要用一个可以密封的玻璃瓶来装草莓酱；其次，草莓酱做好之后要放入冰箱冷藏；最后，如果不放冰箱，放在干燥避光的地方，避免阳光直射。需要注意的是，每次拿草莓酱的时候，都不能用勺子蘸水。你必须用干的，以免果酱受潮变质。

如果保存方法得当，一般自制草莓酱可以保存3个月左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。